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果実と大凧 伝統のまち みなみナビ

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1日中楽しめる! 南区が全国に誇る
フルーツの名品たち

新潟の中でも内陸に位置する南区は
農業が盛んです。
米はもちろん全国に誇る果物の名品がずらり!

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Boulangerie Sasagawa

種類豊富なパンで地元に人気関東で修業を積み、新潟に帰郷した笹川さん夫妻が 2018 年に開業。「地元の人たちに愛されるパンを作りたい」と、ジャンルにこだわらず、…

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ル・ポワロン・ビス

地産池消&心を込めた菓子づくりで人気1938 年創業、現在は南区役所そばで洋菓子を中心に製造販売。フランスでの製菓経験を持つ 3代目店主・武石さんが手掛ける旬の…

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おさかな亭 白根店

新鮮な地魚をゆったり食せる和空間名物『海鮮丼』を筆頭に、新鮮な魚介を使ったメニューを価格以上の満足感で提供する「おさかな亭」の白根店。純和風の佇まいで完全個室も…

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Libebar -リべバル-

美味美酒をカジュアルに楽しめる店東京・築地の海鮮炭火焼店や新潟市の人気和バルで研鑽を重ねた若きご主人が、「地元の白根には洋風な居酒屋が少ないので」と、2020 …

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やまとやパーラー

シロネっ子が大好きな昔懐かし白アイス名物『白アイス』(250円)は、水と砂糖だけで作られ、サラリとした甘さと口どけ。昔ながらの味わいで、老若男女問わず人気の品だ…

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俺のラーメン ジョー

店長自慢のラーメンが多種多彩!店名の「ジョー」とは店長・池端譲さんのお名前。新潟産の醤油のうまみがガツンとくる『らーめん』(750円)をはじめ、季節の素材を使っ…

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手打うどん どん兵衛

ベテランの技を味わえる手打うどん この道約 40 年のご主人が営む讃岐うどん専門店。北海道産小麦 100%の手打うどんと「今の味にするのに30 年かかった」とい…

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くれよん

ご夫妻で営む国道8号沿いのレストラン 店主の出身地・名古屋の八丁味噌を用いた味噌カツやステーキ、ハンバーグなど、こだわりの肉料理が評判。写真の『ビーフステーキラ…

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瑞雪楼

庭を眺めながら極上和食に舌鼓 どのお部屋も、季節の移ろいを感じる木々に囲まれ、小川が流れる庭を眺められる、言わば「非日常空間」。料理は、旬の食材を使用した和食や…

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